이 와인은 19세기 미국 서부 개척 시대 사람들의 열정과 선구자 정신, 거친 삶에도 이어졌던 긍정적인 에너지에서 영감을 받아 만들었다.
풀 바디, 풍성한 텍스쳐, 잘 익은 과실 향이 넘쳐 흐르는 클래식한 캘리포니아 스타일을 보여준다. 신선한 배와 파인애플, 복숭아 노트가 지배적이며, 구운 사과의 풍성함과 더불어 오크 숙성에서 오는 크리미한 텍스쳐가 입 안을 채운다. 버번 배럴 에이징으로 인해 마른 허브와 삼나무의 향을 느낄 수 있으며 바닐라 카라멜 피니시로 마무리 된다.
Tip!
미국 및 프랑스산 오크 배럴에서 대부분의 와인을 숙성하며, 일부 와인을 버번 위스키 배럴에 숙성한 후 병입 전 블렌딩했다.